Ingredientes
2 Xícaras (chá) de Leite
4 Ovos
2 Colheres ( Sopa ) de margarina
1 Xícara (chá) de açucar
1 Xícara (chá) de farinha de Trigo
1 Xícara (chá) de amendoim torrado e moído
1 Colher ( sopa ) de fermento em pó quimico
8 Paçoca do tipo rolha esfareladas
Margarina e farinha de trigo para untar a forma
Modo de Fazer
No liquidificador, bata o leite, os ovos, a margarina, o açucar e a farinha de trigo até ficar homogêneo.
Adicione o amendoim, fermento e misture com uma colher.
Transfira para uma forma de buraco no meio de 24 cm de diametro
untada e enfarinhada.
leve ao forno médio, preaquecido por 25 minutos ou até que ao enfiar um palito , ele saia limpo.
Deixe esfriar , desenforme e decore com as paçocas esfareladas
Sirva em seguida
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