FEIJÃO TROPEIRO C/ FEIJÃO DE CORDA

45min

5 porções

• Ingredientes
• 1/2 kg de feijão de corda
• 300 g de bacon
• 300 g de carne seca
• 1 maço de coentro
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 gomo de linguiça defumada
• 1 pacote de farofa temperada
• 1 pacote de sazón

• Modo de Preparo

1. Deixar o feijão de corda de molho de um dia para o outro
2. No dia seguinte cozinhar só o feijão sem tempero
3. Depois de cozido escorra o feijão e reserve
4. Em uma frigideira, coloque os dentes de alho moído, uma cebola média picada, o maço de coentro picado e http://www.blogger.com/img/blank.gifreserve
5. Corte o bacon em cubos
6. Fervente a carne seca até dessalgá-la
7. Cozinhe a carne seca só com a água
8. Espere a carne esfriar, desfie e coloque junto com os outros ingredientes na frigideira
9. Coloque um pouco de óleo e azeite e refogue até que o bacon esteja dourado
10. Acrescente o feijão e refogue mais um pouco
11. Coloque 1 saquinho de sazón e acrescente a farofa
12. Mexa por mais 10 minutos e está pronto

DOWNLOADS DA RECEITA

SHARE SHARE SHARE

About Unknown